A Bormio, accesa dall'energia olimpica, piazza V Alpini si è trasformata nel mese di febbraio in un grande palcoscenico del gusto dove la Valtellina si racconta con la voce più diretta che ha: l'enogastronomia.

Al Villaggio Coldiretti Valtellina di Bormio si è tenuto il convegno "La Mela Bernina sale in quota! Una nuova identità per il territorio", dedicato alla nuova varietà Mela Bernina come progetto di filiera e di identità per la Valtellina. Moderato dalla giornalista Sara Baldini, l'incontro ha messo a confronto ricerca, produttori e rappresentanza...