Tanta voglia di stupire, di sperimentare, di conquistare vista e palato della commissione giudicatrice con piatti innovativi e profondamente legati al territorio. È con questo spirito che gli studenti delle classi terze degli istituti alberghieri e dei centri di formazione professionale delle province di Lecco e Sondrio si sono messi alla prova a...
Il Gusto dell'enogastronomia valtellinese
notizie, curiosità, storie riguardanti l'enogastronomia della provincia di Sondrio... e altro
Ultimi post pubblicati
L'olivocoltura entra nella scuola
20.04.2025
Grande interesse ha suscitato, sabato 12 aprile, la partecipazione degli studenti di tre istituti scolastici alla cerimonia di premiazione della settima edizione del Concorso "Miglior Olio della Valtellina" tenutasi a Morbegno presso la sede della Comunità Montana
La Valtellina scopre l’oro verde
14.04.2025
Dopo il successo dell'oro rosso, lo zafferano, la Valtellina si prepara ad accogliere un nuovo protagonista: l'oro verde, l'olio extravergine di oliva (Evo). Con oltre ventimila piante — e il numero è in costante crescita — la coltivazione dell'ulivo sta giocando un ruolo cruciale nel recupero paesaggistico dei terrazzamenti, spesso abbandonati o...
