Si apre la pesca degli agoni

15.06.2024

 E' tutto pronto. In alcuni paesi del lago di Como  sono stati messi  i cavalletti, ponticelli di legno che terminano con una parte più larga dove ogni pescatore può mettere uno sgabello. Perché oggi è il 15 giugno e come tutti gli anni si apre la pesca agli agoni.

I cavalletti si sistemano alla distanza di circa dieci metri, e li lontano dai rumori, al tramonto delle prime serate estive, ogni pescatore si siede sul suo sgabello e lancia la sua canna. Un rito ormai abbandonato, ma ancora visibile  in diversi paesi come a Dervio dove per circa 30 giorni è possibile rivedere pescatori seduti in mezzo al lago mentre le prime ombre della sera  accarezzano l'acqua cambiandone il colore.

Poi, per alcuni c'è ancora il rito della preparazione dei missultin, gli agoni essiccati al sole e conservati per l'inverno da mangiarsi con la polenta. carezzano l'acqua cambiandone il colore.  

"Pulènta e Missultèn, butèglia dissanguada, urchestra de ciuchèe e danza indemuniàda…" cantava Davide Van de Sfros, il noto cantastorie di Lenno, ricordando le balere di una volta e il cibo degli abitanti del lago. 

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